Dos estupendas recetas para celebrar el Día Mundial de la Lasaña
Reino Unido e Italia se disputan la nacionalidad de este plato, aunque es indudable que hablar de pasta es sinónimo de cocina italiana. Hoy en HosteleríaSalamanca te damos dos recetas para que celebres este día como se merece.
Hoy, 29 de julio, se celebra el Día Mundial de la Lasaña, un plato que a rasgos generales consiste en ir alternando capas de pasta alargadas o cuadradas con otras de relleno, que admiten los más variados ingredientes.
Como curiosidad podemos contar que Reino Unido e Italia se disputan la nacionalidad de esta receta. En Gran Bretaña afirman que estaba presente en un libro de cocina de 1390 mientras que en Italia confirman que ellos tienen su propia versión escrita de 1316. Sea como fuere, la receta de lasaña tal y como la conocemos en la actualidad proviene del siglo XVII, y es indudable que al hablar de pasta, como norma general se relaciona con la cocina italiana.
Y para que celebres como se merece el Día Mundial de la Lasaña te dejamos dos estupendas recetas de HosteleríaSalamanca, fáciles de hacer y muy sabrosas que seguro gustarán en casa. Tan solo tienes que pinchar en los siguientes enlaces para descubrir cómo hacerlas paso a paso.
-Receta de Lasaña fit de ternera y verduras
-Receta de Lasaña fría de atún